תפריט ארוחה גלילית עם קבלת פנים

  • מינימום לחיוב: 80 איש
  • הארוחה מוגשת בעמדת מזנון מעוצב עם מפה (בופה).
  • הגשה בכלים חד פעמיים איכותיים מתכלים

          קבלת פנים – עד 45 דקות

  • עמדת שתייה קרה : לימונענע, מים קרים
  • עמדת שתייה חמה : מוגשת בסמובר מעוצב: קפה שחור מבושל
  • טרי מהטבון : מאפים בלקניים עם עשבי תיבול שמן זית זעתר ותבלינים.
  • עלי גפן מגולגלים בעבודת יד
  • מיני קובה עם בשר כבש טחון וטחינה ליד
  • זיתים בכבישה ביתית.
  • טחינה לבנה.
  • מקלוני ירקות צבעונים חתוכים מטבלים – שום שמיר ואלף האיים.

          סלסלת פיתות טריות

         הארוחה

       סלטים – קרים וחמים (לבחירה 7):

  • סלט עגבניות שרי עם שמן זית ובזיליקום
  • סלט כרוב לבן עם עלי נענע וגרעיני חמנייה
  • סלט חצילים קלוי על אש גלוי מתובל לימון ושום וטחינה
  • סלט ירקות מתובל, קצוץ דק
  • חציל ועגבניות קלויים על האש
  • סלט טבולה מסורתי
  • סלט עגבניות חריף
  • סלט כרוב אדום עם סויה ושומשום
  • סלט מלפפון עם שמיר ובצל
  • סלט עשבי תיבול עם אגוזים וחמוציות.
  • סלט חציל מטוגן ברוטב מחמר (פלפל מיובש טחון)
  • סלט קישואים חם עם שום ולימון.
  • סלט תפו”א חם עם גמבה וכמון.

 

ממולאים ביתיים בעבודת יד (לבחירה 1): עלי גפן, קובה בשרי בתוספת טחינה גלילית.

תבשילים חמים – לבחירה 3 סוגים

  • אורז מתובל עם אטריות וצנובר
  • מג’דרה גלילית : בורגול, עדשים אדומות ובצל מטוגן
  • פלחי תפוח אדמה בשמן זית ורוזמרין.
  • מקלובה : אורז בבישול ארוך מעורב אטריות וירקות
  • שעועית ירוקה מוקפצת ברוטב שומשום.
  • אנטיפסטי – מבחר ירקות קלויים בתנור עם שמן זית ומלח גס.
  • תבשיל מנזלי – חציל עם קישואים חומוס ועגבניות
  • מיני תפו”א פיקנטי

        מהטבון – לבחירה 3 סוגים

  • נתחי פרגית מתובל עם שמן זית.
  • מיני קבב טלה
  • מיני נקניקיות מרגז’/צ’וריסו פיקנטיות
  • נתחי פרגית במרינדה של צ’ילי ודבש ותבלינים אותנטיים
  • נתחי שווארמה עוף מתובלת.
  • פילה דג דניס בנוסח מזרחי או עשבי תיבול ושמן זית
  • דג סלומון בשמן זית ורוזמרין – תוספת 10 ₪
  • סיניא : קציצות קבב ביתי בטבון עם רוטב טחינה
  • שוקיים עוף ברוטב שומשום מתוק
  • שוק אווז ברוטב תפוזים ופירות יבשים או ברוטב פטריות פורטובלו וירקות שורש
  • כרעי פרגית ממולא אורז, צנוברים ושקדים
  • צלע עגל ברוטב פטריות וערמונים
  • אורז החתן : בשר עוף וכבש טחון על מצע אורז לבן
  • מנסף : אורז אותנטי מתובל עם כרעי כבש ועוף מהטבון
  • כרעי פרגית ממולא פריקי – מומלץ ! תוספת 15 ₪ לאדם. – לבדוק מול עמית החלפת מנה
  • עוף שלם ממולא פריקי מוגש על מגש כסף. תוספת 15 ₪ לאדם.
  • צלעות כבש : תוספת 35 ₪ לאדם.
  • נתחי אנטריקוט דרום אמריקאי בגריל – 40 ₪ לאדם.
  • עמדת מיני המבורגר עסיסי : מיני לחמניות, פלחי עגבנייה, חמוצים, טבעות בצל סגול, מבחר רטבים – תוספת 15 ₪ לאדם.

 

  • מנת ילדים – ילד עד גיל 3 – ללא תשלום !

ילד 3-13 : מיני המבורגר או שניצלונים עם אורז לבן או פסטה לבחירה – 100 ₪ למנה

 

עמדת שתייה חמה מוגש בסמובר מעוצב: קפה שחור מבושל.

עמדת שתייה קרה: לימונענע עם פלחי לימון ועלי נענע, מים קרים

מתוקים – לבחירה 4 סוגים :

  • פאי תפוחים וקינמון
  • פאי פיצוחים וקינמון
  • מגוון מיני בקלאווה בעבודת יד
  • עוגת סולת ביתית
  • מגש מבחר פרי העונה / אבטיח בקיץ
  • גנאש שוקולד
  • טראפלס שוקולד
  • ריבועי מרקיז שוקולד

 

 

להתאמת תפריט - צרו קשר

קייטרינג זמן גליל איתכם גם בתקופת הקורונה

הטבות משתלמות

שריינו עכשיו תאריך וקבלו הטבה משתלמת במיוחד.