תפריט דוכנים לחתונות

  • תפריט דוכנים לחתונות

    כל עמדה היא דוכן בפני עצמו לבחירה 7 עמדות כולל קינוחים

     

    עמדת שתייה קרה מוגש בכדי כסף גדולים: לימונענע, מיץ תפוזים ומים קרים.

    עמדת שתייה חמה מוגש בסמובר מעוצב: קפה שחור מבושל  

    הגשה על גבי מזנון בוצר לבן מעוצב כפרי – הגשה בכלי במבוק חד פעמיים מתכלים איכותיים.

    דוכן אסיאתי – מוקפצים

    • נודלס עוף וירקות ברוטב צ’ילי חמוץ מתוק
    • נודלס רצועות בקר וירקות ברוטב בוטנים
    • נודלס צמחוני ירקות וטופו

     

    • מוגשים עם סלט אסייתי: רצועות ירקות שורש בשומשום

     

    דוכן  HOT DOG דרום אמריקאי

    • מיני נקניקיה צ’וריסוס או מרגז’ עוף פיקנטי מוגשות בלחמנייה
    • פוטטו צ’יפס
    • תוספות: קטשופ, חרדל, כרוב חמוץ, מלפפון חמוץ.

     

    דוכן מיני המבורגר – אמריקאי

    • המבורגר ריב אנטריקוט משובח על האש – תוצרת בית
    • הום פרייז
    • מוגש עם מיונז, קטשופ, חרדל, פרוסות עגבנייה, רצועות חסה ועיגולי בצל סגול

     

    דוכן קבבונים – בלקני

    • מיני קציצות קבב טלה
    • מג’דרה גלילית
    • תבשיל חצילים, עגבניות וחומוס בלקני

     

    דוכן דגים – מנת דג מהטבון :

    • נתחי פילה אמנון/ סול ברוטב עגבניות
    • נתחי סלומון בשמן זית ורוזמרין – תוספת 10 ₪ לאדם.

     

    דוכן קוסקוס ביתי מרוקאי / אפשר גם כדוכן בשרי – מומלץ מאוד

    • קוסקוס חם וטרי
    • מרק ירקות מבושלים: דלעת, קישואים, גרגירי חומוס, גזר ובצל.
    • שוקי עוף בתנור בתיבול מזרחי

     

    מאפה לוהט – הכנה פרונטלית בטבון להבות (מתאים לקבלת פנים) –

    תוספת תשלום

    • מיני פוקצ’ות בטעמים – עשבי תיבול, מבחר תבלינים, ירקות, שמן זית וזעתר…
    • טורטייה דקה מגולגלת עם לאבנה, שמן זית וזעתר.

     

     

     

    דוכן פיש אנד צ’יפס

    • רצועות פילה ברבונייה ופילה לברק מטוגנים
    • צ’יפס פריך
    • מוגשים בקונוס במבוק עם איולי שום, קטשופ ופרוסות לימון

     

    דוכן פשטידות וקישים

    • פשטידות וקישים בייתים במגוון טעמים : בצל, פטריות, גבינה, קישואים, תירס, ירקות וכו’…

     

    דוכן מקסיקני

    • טורטיות מגולגלות במילוי ממרח ג’אוקמולי פיקנטי וממרח פלפלים מתוקים.
    • רוטב סלסה עגבניות, רוטב צילי מתוק פיקנטי.
    • מיני אמפנדס – פטריות, בטטה, גבינה, טונה, תירס, תרד, ת. אדמה

     

    דוכן סביח – 

    • חציל מטוגן, פרוסות ביצה קשה, תפו”א מבושל בפיתה טרייה
    • תוספות : סלט ירקות קצוץ, טחינה לבנה, חומוס בייתי, חמוצים.

     

    דוכן ממולאים עבודת יד

    • ממולאים ביתיים : עלי גפן, פלפל, קישוא, בצל, סלק

    ממולאים בבורגול ואורז ומוגשים לצד ירקות אנטיפאסטי קלויים מתובלים ברוטב בלסאמי.

     

    דוכן תוספות חמות – לבחירה 3 תוספות

    • מג’דרה גלילית – עדשים ואורז
    • פלחי תפוח אדמה בשמן זית ורוזמרין
    • כרובית בטבון לצד טחינה
    • מקלובה – אורז צהוב עם ירקות
    • אנטיפסטי – חציל, פלפל, קישוא, בצל, שום, כרובית קלויים ושרויים בחומץ בלסמי
    • שעועית ירוקה מוקפצת עם פטריות, עגבניות שרי ושומשום

     

    דוכן שווארמה ים תיכוני

    • שווארמה פרגית מתובלת
    • שווארמה עגל מתובלת
    • מוגש עם מיני פיתה או לאפה, טחינה ביתית, עמבה, סלט ירקות קצוץ וחמוצים ביתיים

     

    דוכן שיפודי אנטריקוט 

    • שיפודי אנטריקוט מפולפל ומתובל במלח ים
    • מוגשים על קוביות תפ”א מתובלות בשמן זית טימין

     

    דוכן סטייק פרגית 

    • רצועות סטייק פרגית במרינדת שזיפים על הפלאנצ’ה.
    • מוגשות על אורז ירוק עם עשבי תיבול ושקדים.

     

    דוכן פלאפל גלילי – הכנה במקום

    • כדורי פלאפל תוצרת בית מטוגן במקום
    • מוגש עם חצאי פיתה, טחינה, בצל בסומק, סלט עגבניות חריף, סלט כרוב לבן בלימון, לימון כבוש וחמוצים.

     

     

    דוכן מוסקה 

    • מוסקה בשרית
    • מוגשת על פירה ארטישוק.

     

    דוכן חומוס ביתי עבודת יד בשמן זית – ישראלי אמיתי

    • חומוס ביתי מ ע ו ל ה
    • בשר טחון מתובל עם צנובר
    • פטריות חמות
    • גרגירי חומוס מתובלים
    • מוגש עם חצאי פיתה, פלחי בצל לבן, פלחי עגבנייה, רצועות פלפל חריף בשמן זית ומלפפון חמוץ

     

    דוכן עראייס

    • קבב פיקנטי (עוף/כבש/בקר) עם עגבניות חתוכות דק בתוך פיתה עשוי על הגריל, מוגש בנייר בשר טחון מתובל בשומן כבש במיני פיתה על האש
    • מוגש עם טחינה, עריסה, עמבה וסלט עגבניות קצוץ מתובל

     

    דוכן בורקס עגלה

    • בורקס פילאס תפוח אדמה בתנור.
    • מוגש עם ביצה חומה, חצילים מטוגנים, טחינה, עמבה וחמוצים ביתיים.

     

    דוכן שקשוקה ים תיכונית

    • שקשוקה פיקנטית
    • שקשוקה תרד וחצילים
    • מוגשת עם מיני חלות, סלט קצוץ וזיתים מתובלים.

     

    דוכן שוק – דוכן סלטים קרים טריים  (לבחירה 4)

     

    • סלט פסטה עם עגבניות מיובשות, זיתים ובזיליקום
    • ברוקולי מוקפץ בשום ושקדים
    • תפוחי אדמה ועשבי תיבול
    • סלט עשבי תיבול עם חמוציות
    • סלט מון שרי – עגבניות שרי, בזיליקום, צנוברים ושמן זית
    • סלט תרד טרי, סלק חי ותפוחים
    • סלט כרוב לבן עם עלי נענע וגרעיני חמנייה
    • סלט חצילים מתובל לימון ושום.
    • סלט ישראלי : ירקות מתובל, קצוץ דק.
    • חציל ועגבניות שנשרפו באש גלויה.
    • סלט טבולה מסורתי.
    • סלט עגבניות חריף.
    • סלט גזר חי עם צימוקים ושקדים.
    • סלט כרוב לבן עם אננס וחמוציות.
    • סלט כרוב אדום עם סויה ושומשום.
    • סלט ירוק עם חסה ברוטב עדין אגוזים וצימוקים/חמוציות.

     

     

     

     

    דוכן מתוקיםלבחירה 4 סוגים סה”כ :

     

    • כוסיות מוס שוקולד
    • כוסיות מוס חלבה
    • כוס ורין טריקולד
    • כוס ורין פירות יער ולימון
    • מגוון פירות העונה
    • פאי תפוחים וקינמון
    • גנאש שוקולד
    • טראפלס שוקולד
    • גליליות במילוי שוקולד
    • פחזנייה אקלר המילוי קרם וניל וציפוי שוקולד
    • מקרון במבחר צבעים
    • פאי פיצוחים

     

להתאמת תפריט - צרו קשר

הטבות משתלמות

שריינו עכשיו תאריך וקבלו הטבה משתלמת במיוחד.